Restaurant
Le restaurant de tourisme est une entreprise commerciale
de restauration dont la clientèle est principalement
touristique et qui peut être exploitée
toute l’année en permanence ou seulement
en période saisonnière.
L’établissement est dit « restaurant
saisonnier » lorsque l’ouverture n’excède
pas une durée de neuf mois par an fractionnée
en une ou plusieurs périodes. Le service ainsi
que le paiement sont effectués à table
pour une clientèle assise.
EN SAVOIR +
Labels et démarches qualité pour les restaurants
de tourisme :
Tourisme et Handicap, Club des Cuisiniers
de l’Ain
CONTACT :
Chambre de Commerce et d’Industrie de
l’Ain
1 rue Joseph Bernier
BP 48
01000 BOURG-EN-BRESSE
Tél. 04 74 32 13 00
www.ain.cci.fr
A télécharger :
- Demande de classement préfectoral
« restaurant de tourisme »
( Télécharger ici )