Restaurant proposant une cuisine du marché avec des produits frais en respectant les saisons.
Du lundi au vendredi uniquement le menu du jour avec une cuisine simple mais exclusivement avec des produits frais. ( une viande et un poisson au choix)
Le vendredi soir et samedi soir nous proposons une petite carte.
Restaurant traditionnel avec une ambiance conviviale.
Fermeture le samedi midi (sauf pour les groupes) et dimanche en journée.
Exemples de valorisation dans la carte ou les menus
Cuisse de poulet fermier à la crème,
Carpe de la Dombes,
Fruits et légumes locaux
Plateau fromages : Comté, Morbier, Gex, faisselles à la crème
Cartes vins : AOC vins du Bugey, pétillant, chardonnayProduits Saveurs de l'Ain travaillés par l'artisan de bouche - le restaurateur / traiteur / chef à domicile ou proposés à la carte
Volaille label Rouge,
Produits laitiers AOP : Comté, Morbier, Gex, faisselles, crème, beurre,
Poisson de Dombes,
Fruits et légumes de Feillens Val de Saône,
AOC vins du Bugey
Farine de Gaude
