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C comme Cueillette


Présentation
Je cultive dans le respect des cycles naturels une trentaine de plantes aromatiques et médicinales que je récolte et trie soigneusement à la main. Je pratique également la cueillette sauvage au gré des saisons pour compléter ma gamme.
Installée depuis 2022 sur une petite surface, j'ai fait le choix d'une exploitation très peu mécanisée et je travaille avec des méthodes naturelles (paillage des cultures et apport de fumier).
Cultivées ou cueillies ces plantes pleines de couleurs, de senteurs et de saveurs sont assemblées pour vous proposer une gamme de tisanes, de sels aux plantes, d'herbes de cuisine, de vinaigres aromatisés et de sucres.
Ferme du Séminaire à Servas
Installée depuis 2022 sur une petite surface, j'ai fait le choix d'une exploitation très peu mécanisée et je travaille avec des méthodes naturelles (paillage des cultures et apport de fumier).
Cultivées ou cueillies ces plantes pleines de couleurs, de senteurs et de saveurs sont assemblées pour vous proposer une gamme de tisanes, de sels aux plantes, d'herbes de cuisine, de vinaigres aromatisés et de sucres.
Vente en reseau de revendeurs - Lesquels ?
Dans mon Jard'Ain à Montagnat, Bureau de tabac à Viriat, Carrefour Contact à Pont-de-Vaux.Vente en magasin de producteurs - Lesquels ?
La Panouille à CeyzériatFerme du Séminaire à Servas
Produits Saveurs de l'Ain travaillés par l'artisan de bouche - le restaurateur / traiteur / chef à domicile ou proposés à la carte
L’intégralité des plantes cultivées dans l’Ain dont 90% à Viriat et utilisées dans la confection des : tisanes, sels aux plantes, sucres aux plantes, vinaigres aromatisés et herbes aromatiques. Agastache, Basilic, Bleuet, Calendula, Camomille romaine, Cassis, Ciboulette, Estragon, Framboise, Hysope, Lavande, Mauve, Mélisse, Menthe, Monarde, Origan, Persil, Romarin, Rose, Sauge, Sarriette, Thym citron, Thym commun, Tulsi, Verveine, et celles ramassées en cueillette sauvage (toujours dans l'Ain) : Achillée, Ail des ours, Frêne, Ortie, Sureau, En ce qui concerne mes produits, voici la liste : Tisane « Ciel étoilé », Tisane « Cessez de frissonner », Tisane « Carrément trop », Tisane « Champ fleuri », Tisane « Crapahute’âge », Tisane « cocorico », Sel aux Orties, Sel à l’ail des Ours, Sel Basilic, Origan, Sel Estragon, thym citron, Sel Thym commun, romarin, Herbes de cuisine Basilic, Origan, Ortie, Calendula, Mauve, Bleuet, Herbes de cuisine Thym citron, Mélisse, Estragon, Bleuet, Herbes de cuisine Romarin, Thym commun, Hysope, Sarriette, Calendula, Herbes de cuisine Ciboulette, Persil, Ortie, Ail des ours, Vinaigre aromatisé à la framboise, Vinaigre à l’estragon, Vinaigre à la fleur de sureau, Vinaigre aux fleurs de ciboulette, Vinaigre aromatisé au cassis, Sucre à la menthe.Video
Infos pratiques
Ouverture
Du 11/03 au 30/09/2024
le samedi de 9h à 12h.
Le samedi matin, ou sur rendez-vous.
le samedi de 9h à 12h.
Le samedi matin, ou sur rendez-vous.