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De l’intensité des paysages du Bugey aux saveurs exquises des tables bressanes, en passant par la somptuosité du Monastère royal de Brou ou encore la découverte de l’écosystème singulier de la Dombes, l’Ain recèle d’instants intenses dont on se souvient bien après son départ.
Faites vos choix, nous saurons vous guider ensuite.
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Saveurs de l’Ain®, des idées gourmandes pour les fêtes !

Table de Fêtes, Noel
Le temps de fêtes approche...

Et vous souhaitez, d’autant plus cette année, chérir vos proches et satisfaire leur appétit.
L’Ain vous inspire des saveurs à déguster et à partager.

Les incontournables Saveurs de l'Ain® à mettre dans votre panier gourmand ou sur votre table de fête !

Vins du Bugey, faisselles bressanes, fromages de la montagne de l'Ain, Poissons de Dombes®, volaille de Bresse.

Mais pensez aussi aux escargots, grenouilles, charcuteries locales (boudin,...) et tartes cuites au four.

En entrée ou à l'apéritif

Du Poissons de Dombes®

Goujonnettes de carpe de Dombes « fraîches »

Rillettes et mousses apéritives de carpe de Dombes & terrine de carpe de Dombes...

Plat principal

Une volaille de Bresse

Les bréchets : cuisinées à la manière des cuisses de grenouilles

à la crème de Bresse AOP, à la truffe du Bugey, au vin du Bugey…

Accompagnement

Des vins du Bugey AOC

De l’entrée au dessert pour sublimer vos repas !

Roussette, Manicle. Cerdon en dessert ou à l'apéritif. Marc & Fine du Bugey en digestif.

Plateau de fromages

Du Bleu de Gex & du Morbier

Le Morbier® se distingue par une raie noire obtenue avec du charbon végétal.

Le Bleu de Gex : légèrement fruité & vanillé avec des notes de champignon.

Fromage frais

Du fromage blanc faisselle

En Bresse, c’est une tradition qui remonte au Moyen-âge.

Salé, avec ou sans herbes, avec des oignons, simplement sucré… rarement sans crème.

En dessert, avec le café

Des tartes & des galettes crèmeuses

De la tarte bressane à la galette de Pérouge en passant par tarte au Quemeau

Un moment gourmand à partager !

A grignoter

Des chocolats originaux

Tuile de Brou réplique de celles du Monastère royal, le cochon qui rit inspiré du jeu d'antan...

Ils font revivre l’histoire ou s'inspire du patrimoine de l'Ain.

En apéritif ou digestif

Autres alcools : bières locales, marc & fine du Bugey, hypocras

Rendez-vous dans nos micro-brasseries, chez vos viticulteurs du Bugey ou à la Maison Tripolix

A la rencontre de producteurs passionnés, experts et accueillants, dans l'Ain.

Les Saveurs de l'Ain® pour les fêtes, c'est aussi...

Du boudin & pâtés en croûte
Bonnes adresses
Des escargots
Bonnes adresses
Des grenouilles cuisinées façon Dombes
Bonnes adresses

Dans votre panier gourmand, prévoyez de mettre...

Café torréfié sur place
Plein d'aromes
Confitures, chutney, sirops de groseilles, cassis
Sucrés & savoureux
Tisanes, thés & épices (safran)
Fleuris & épicés
Miel & produits de la ruche
Délicieux
Biscuits à la farine de gaudes
Croquants

Achetez vos produits dans les boutiques de producteurs locaux regroupés

Vous y retrouverez aussi bien nos fromages, l’épicerie sucrée ou salée, la viande dont les volailles de Bresse, les fruits et légumes…

Consultez les bonnes adresses

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En vacances... #JAimePlutot

Centre ville animée
Joli coin isolé
Charme & Standing
Rechaud & sac à dos
Couche tôt
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Repas sur le pouce
Plein air
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Bien-être & Cocooning

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