Le Chantecler

Restaurant
Traditional cooking
Traditional French cooking

Elevation : 239m

10 avenue de Bad Kreuznach, 01000 Bourg-en-Bresse

Pain perdu - Restaurant Le Chantecler — ©Tom Fournié

Poulet de Bresse à la crème et aux morilles - Restaurant Le Chanteclerc — ©DR_LeChantecler_Mercure

Salle de Restaurant - Le Chanteclerc — ©DR_LeChantecler_Mercure

Salle de restaurant - Le Chantecler — ©DR_LeChantecler_Mercure

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Little boy, arms raised in front of a mountain landscape
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Come and discover our new menu, inspired by the history and origins of our Chef Wook Girin.

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The "Le Chantecler" restaurant at the Mercure hotel in Bourg-en-Bresse welcomes you in a completely renovated setting.

"I'm delighted to offer you this menu, which reflects my history and origins.
I grew up and trained in Bresse, and have been enriched by my various professional experiences around the world.
I offer you gourmet cuisine, with dishes drawn from the terroir of my childhood, as well as dishes with more exotic flavors brought back from my travels in Europe, Asia and...