Exploitation familiale depuis 4 générations, le Caveau Quinard, dont les vignes sont situées sur les hautes rives de la vallée du Rhône, à Massignieu-de-Rives, à proximité de la ViaRhôna, est en agriculture biologique depuis 2010.
La propriété Quinard compte 14 hectares de vignes.
Le vignoble est en agriculture biologique.
Le caveau Quinard s'engage aussi sur l'accueil : le sourire est de rigueur, la dégustation des vins du caveau est offerte, de nombreuses brochures touristiques sont à disposition des clients.
L'exploitation s'est engagé dans l'AB en 2009, année de la reconversion bio sur la totalité du vignoble.
Aucun produit de synthèse (herbicides, insecticides), ni engrais chimiques ne sont employés. La vigne n'est traitée qu'avec des minéraux et des plantes afin de produire le raisin le plus sain possible.
La vinification est donc traditionnelle.
Cela implique donc plus de travail manuel (labour d'une traille sur 2, l'autre restant enherbée) ce qui facilite le passage du matériel.
Les vins du Domaine :
Bugey blanc (Chardonnay, Coteaux de Sous Nants, Roussette)
Bugey rouge (Gamay, Pinot noir, Hautins de Poirin, Mondeuse)
Méthode traditionnelle (Bugey Brut, Brut Rosé, Demoiselles Quinard)
Méthode ancestrale (Rose Quinard)
Marc du Bugey
Langue parlée Hollandais.
Le vignoble est en agriculture biologique.
Le caveau Quinard s'engage aussi sur l'accueil : le sourire est de rigueur, la dégustation des vins du caveau est offerte, de nombreuses brochures touristiques sont à disposition des clients.
L'exploitation s'est engagé dans l'AB en 2009, année de la reconversion bio sur la totalité du vignoble.
Aucun produit de synthèse (herbicides, insecticides), ni engrais chimiques ne sont employés. La vigne n'est traitée qu'avec des minéraux et des plantes afin de produire le raisin le plus sain possible.
La vinification est donc traditionnelle.
Cela implique donc plus de travail manuel (labour d'une traille sur 2, l'autre restant enherbée) ce qui facilite le passage du matériel.
Les vins du Domaine :
Bugey blanc (Chardonnay, Coteaux de Sous Nants, Roussette)
Bugey rouge (Gamay, Pinot noir, Hautins de Poirin, Mondeuse)
Méthode traditionnelle (Bugey Brut, Brut Rosé, Demoiselles Quinard)
Méthode ancestrale (Rose Quinard)
Marc du Bugey
Langue parlée Hollandais.
