En plein cœur de la cité médiévale, l’Hostellerie vous accueille dans un cadre exceptionnel. Parquets et plafonds de bois, fenêtres à meneaux, cheminées et serveuses en costumes bressans traditionnels. Tout est là pour un repas gourmand hors du temps !
Auberge de charme, restaurant avec comme spécialités culinaires : Panaché pérougien (omelette aux morilles et à la bisque d'écrevisse), poulet de Bresse, écrevisses à la pérougienne, galette de Pérouges recette créée en 1912...