Boucherie charcuterie traiteur 100% naturel en circuit court. C’est avec une volonté de production artisanale et locale que le Séchoir du Bugey se fournit auprès de professionnels locaux et seulement avec des produits frais, de saison et fermiers.
Le Séchoir du Bugey, boucherie -charcuterie -traiteur, travaille uniquement des produits fermiers, issus principalement de circuit-court auprès des producteurs locaux. Les fabrications 100% maison sont naturelles et saines. En effet, les produits sont fabriqués sans colorant, sans conservateur chimique et sans sel de nitrate.
En 2024 la boucherie est fière d'avoir remporté le titre de "saucisse la plus originale du monde" avec sa saucisse sèche au Bleu d'Indrieux, autre spécialité fromagère locale médaillée, produite par le Gaec du Perce-Neigne à Arandas.
De nombreuses autres victoires récompensaient déjà les équipes, et la démarche du séchoir avec trois médailles d'or, lors de trois concours différents : Médaille d'or et Saucisson d'or pour la saucisse sèche de porc fermier au Comté du Jura sans nitrite, au concours international Saucicréor. Médaille d'or pour le saucisson sec de porc fermier sans nitrite, au Mondial Rabelais du Meilleur saucisson. Et médaille d'or pour la rosette de porc fermier sans nitrite, au concours Auvergne Rhône Alpes Eden Porc.
En 2024 la boucherie est fière d'avoir remporté le titre de "saucisse la plus originale du monde" avec sa saucisse sèche au Bleu d'Indrieux, autre spécialité fromagère locale médaillée, produite par le Gaec du Perce-Neigne à Arandas.
De nombreuses autres victoires récompensaient déjà les équipes, et la démarche du séchoir avec trois médailles d'or, lors de trois concours différents : Médaille d'or et Saucisson d'or pour la saucisse sèche de porc fermier au Comté du Jura sans nitrite, au concours international Saucicréor. Médaille d'or pour le saucisson sec de porc fermier sans nitrite, au Mondial Rabelais du Meilleur saucisson. Et médaille d'or pour la rosette de porc fermier sans nitrite, au concours Auvergne Rhône Alpes Eden Porc.
