C’est la raison pour laquelle fête et gastronomie vont toujours de pair.
L’art de bien manger est un plaisir et ce plaisir se partage dans l'Ain
C’est la raison pour laquelle fête et gastronomie vont toujours de pair.
Lors de concours ou expositions, faire découvrir et déguster, lancer des défis de cuisine ou simplement se retrouver en toute convivialité.
Les occasions ne manquent pas dans l'Ain
#InstantsFestifs
Les Poissons de Dombes, la Volaille de Bresse, les Vins du Bugey, les fromages de l’Ain (Bleu de Gex, Comté, Ramequin, Clon…), la Quenelle sauce Nantua…
Et quand il s’agit de mettre à l’honneur la volaille de Bresse, les vins du Bugey, les fromages ou les poissons de Dombes, les habitants de l’Ain se mobilisent avec enthousiasme et passion.
L’Ain compte sur ses solides atouts gastronomiques et produits du terroir d’exception pour partager de grands instants festifs avec les amateurs de bonne chère, les gourmands du dimanche et les épicuriens déclarés.
Et c’est en particulier pendant l’Automne, quand la gastronomie fait salon ou encore à la veille de Noël, lors des fameuses Glorieuses de Bresse… qu’il ne faut pas manquer pas ces rendez-vous gourmands !
Brillat-Savarin était magistrat mais la postériorité a surtout gardé son traité philosophique la ‘’Physiologie du Goût’’ et son sens de l’aphorisme : « Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ». Tout un programme !…
De la même façon, les sept produits d’excellence (AOC/AOP) de l’Ain sont les piliers d’une gastronomie locale efficace. Les chefs d’ici vous en parleront avec passion. A commencer par leur leader Georges Blanc, plus ancien trois étoiles de France !
Des rendez-vous rituels aux quatre coins de l’Ain.
Les marchés jouent un rôle important comme lien social et économique d’un territoire.
Un événement festif, chaleureux, gourmand où l’on prend plaisir à échanger autour des bons produits, des métiers et des savoir-faire.
Retrouvez, dans un lieu emblématique de l’Ain, les acteurs, leurs spécialités Saveurs de l’Ain® et découvrez, dégustez, goûtez puis achetez les produits agréés Saveurs de l’Ain®.
Aujourd’hui, de plus en plus de monde veut savoir d’où vient ce qu’il mange.
Dans une certaine mesure, les marchés répondent parfaitement à ce besoin de proximité et d’authenticité.
Les marchés de Bourg-en-Bresse, Châtillon-sur-Chalaronne, Divonne-les-Bains, Bellegarde-sur-Valserine, Pont-de-Vaux, Belley…
À chaque endroit, des instants festifs ! Côté gastronomie, on y retrouve un échantillon conséquent des produits Saveurs de l’Ain® et ses adhérents.