Héritier de trois générations de Mères cuisinières, Georges Blanc poursuit la transmission de la haute gastronomie.
En 1981 il remporte sa troisième étoile Michelin qu’il conserve depuis, devenant le plus vieil étoilé de France.
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Fier de ses origines, il met à l’honneur son terroir natal par sa passion, son exigence, sa bienveillance et son savoir-faire.
Le chef s’inspire de l’histoire familiale qu’il revisite avec beaucoup d’élégance et de simplicité. Aujourd’hui, le Village Blanc se déploie sur 5 hectares, offrant une immersion gourmande en terre bressane. Maisons aux façades fleuries, coquette place, charme de la rivière, jardins, pigeonnier et parc… Tout évoque le charme d’antan.
Tel un véritable village de nos...
Autoroutes :
Du Nord, Est et de Paris : A6 sortie Mâcon
Du Sud par Lyon, Tunnel de Fourvière, A6, sortie Villefranche sur Saône, direction Neuville les Dames au feu à gauche, direction Vonnas.
De la Suisse et d’Italie : A40 direction Paris, sortie Saint Genis
Aéroports :
Lyon Saint Exupéry à 75Km
Genève Cointrin à 150Km
Hélisation sur site :
Coordonnées GPS : latitude Nord 46°13,120mn - Longitude 4°59,030mn
En train : 2h45 depuis Paris, 1h30 depuis Lyon, 2h45 depuis Genève
En voiture : 4h15 depuis Paris, 1h15 depuis Lyon, 1h30 depuis Genève