Luc Bauer revendique son attachement au terroir du Bugey. Ses vins en sont le reflet dans leur fabrication comme dans le goût. Dans une approche "haute-couture", tous les travaux sont manuels et la production, en plus d'être bio, est dirigée en biodynamie
Aux Grangeons de l'Albarine, on ne badine pas avec la vigne. Ici la bouteille se doit d'être du raisin, cultivé dans le respect de l'environnement et de la santé de ceux qui le font et le boivent. Avec un terroir d'exception au pied de la Roche de Narse qui réverbère les rayons du soleil, et emmagasine la chaleur du jour pour la restituer la nuit, ce sont des vins naturels et simplement bons que vous découvrirez.
Même si ses vins sont présents sur de grandes tables à l'international, Luc Bauer reste un passionné et amoureux de son terroir qui vous expliquera ses méthodes authentiques, et les grands principes de la biodynamie, entre bon sens paysan et "sorcellerie" douce.
Même si ses vins sont présents sur de grandes tables à l'international, Luc Bauer reste un passionné et amoureux de son terroir qui vous expliquera ses méthodes authentiques, et les grands principes de la biodynamie, entre bon sens paysan et "sorcellerie" douce.
