Le Bottin Gourmand, le Guide Michelin, Champerard, Gault & Millau, le Guide des bonnes tables, le Guide des sentiers Gourmands, le Hachette, le Routard Hôtels et Restos de France, Le Routard Tables et Chambres à la campagne, le Guide Pudlowski et les Restaurateurs de France.
Beurre et crème de Bresse AOP d'Etrez Poulet de Bresse AOP de Christophe Vuillot Grenouilles à la persillade Comté (Picard à Bourg-en-Bresse) Morbier (Cuinet) Quenelles de volaille ou brochet de chez Giraudet Vins du Bugey AOC du Caveau Bugiste, de chez Mollex et de chez Guigard Cerdon de chez PérinetBrasserie style 1900, plafond classé à…
Viandes bovines et porcines de la ferme, Miel de Mr Marquis à Culoz, Vins AOC du Bugey de la Maison Angelot à Marignieu, Huile et vinaigre de chez Quand on sème à Brégnier-Cordon, Bière de la brasserie artisanale Two Hats à Peyrieu, Légumes et plantes du jardin, Charcuteries maison éligibles selon le cahier des charges…
Carpes de la Dombes, Volailles fermières de l'Ain, Viande bovine et porcine, Oeufs fermiers de l'Ain, Beurre et crème AOP de l'Ain, Fromages blancs en faisselles, fromages affinés (Comté), Légumes cultivés dans l'Ain, AOC vins du Bugey et Marc du Bugey, Bières artisanales de l'AinVenez découvrir une cuisine de famille et du marché, préparation des…
Volailles fermières de l'Ain, Fromages blancs faisselles de la laiterie d'Etrez, Vins du Bugey caveau Pelillo du plateau d'hauteville, Vins du Bugey du caveau des Demoiselles à Andert et condon, Beurre de Bresse AOP, crème de Bresse AOP, Bleu de Gex.Son restaurant vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée.
Poulet label rouge fermier de l'Ain, Comté et beurre de la fruitière de Brénod, Faisselle et yaourts de la fruitière d'Aranc, Fromages de vache du Gaec les 4 saisons d'Aranc, Fromage de chèvre fromagerie de Condamine, Miel d'Aranc ou de Lantenay, AOC vins du Bugey du caveau Bugiste, du domaine des Plantaz, caveau Pelilo et…
Crème et beurre AOP de Bresse - Laiterie d'Etrez Grenouilles Carpes-Brochets Veau Bressou Volaille de Bresse AOP Cerdon de chez Lingot-Martin Vins du Bugey (rouge, blanc, rosé) du Caveau Bugiste à Vongnes Limonade de chez Groslée Dayon à Saint-Benoît Bresse bleuVenez découvrir une "Auberge Restaurant" et savourer une cuisine de tradition sous la véranda ou…
Volailles de Bresse de Miéral à Montrevel-en-Bresse, Crème de Bresse, crème Fleurette, beurre de Bresse, fromage frais en faisselle de la laiterie d'Etrez, Domaine de Bresse (fromage persillé)Au bord de la Saône, entre Dombes et Beaujolais, le restaurant Emile JOB vous accueille depuis 3 générations. Isabelle et Eric LEPINE vous feront déguster une cuisine authentique…
Crème de Bresse, Bleu de Bresse et fromage blanc d'Etrez, Poulet de Bresse du Chapon Bressan à Montrevel-en-Bresse, Grenouilles de chez Fenouillet, Quenelles de brochet sauce Nantua, Vins du Bugey du Caveau Bugiste, Truites de l'être, sandre de Saône de la Pisciculture TeppeRestaurant traditionnel (membre des logis), situé sur la route de Mâcon.
Beurre d'Aromas, Crème fraîche AOP du Coq d'or à Foissiat, Volailles de Bresse, Truite de petite montagne, Viande de boeuf Tropal à Bourg-en-Bresse, carpes des Dombes en été Légumes de Bagé-le-Châtel, Vins du Bugey du Domaine Monin Cerdon de Céline RongierCuisine inspirée par les producteurs d'ici, au fil des saisons, produits frais, fait maison. Vin…
Grenouilles à la persillade cuisinées façon Dombes (La Criée Bressane - ponctuellement), AOP Comté, Bleu de Bresse (Métro), Cerdon méthode ancestrale (Métro), poulet de Bresse et œufs (Cyril Degluaire), beurre et crème d'Etrez (Métro), légumes et fruits (Jobazé Michaël - Mézériat), Quenelles de Nantua (Nolo Frères), bières (Brasserie La Rivière d'Ain - Jujurieux)Restaurant au centre…
Poulet fermier de l'Ain Label rouge du Saloir St Rémy, Volaille fermière Perle de Dombes, Fruits et légumes de "Les légumes du Val de Saone" à Vésines, Crème de Bresse, Fromages blancs de Bresse du Coq d'Or à Foissiat, Quenelles de poissons de la Dombes de "Homards Acadiens" à Marlieux, Goujonnettes de carpeVincent, passionné par…
L’Ain dans les
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