Saveurs de l’Ain® sera présent sur un espace gourmand avec quelques adhérents.
Du 8 au 11 novembre.
Pendant 4 jours, une centaine de professionnels partageront leur passion et vous feront découvrir leurs secrets de préparation. Les 6000 m² accueilleront un pôle Saveurs de l’Ain® ainsi que des ateliers et démpnstrations pour un festival de saveurs.
Habituellement, depuis 1862, chaque année avant Noël, rendez-vous dans les 3 capitales bressanes de l’Ain pour ce grand concours-exposition
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Véronique ANTOINE vous embarque dans son vignoble et partage avec vous la délicate étape de la taille (démonstration). Un échange passionnant qui se terminera à la cave ! Sur réservation.Vivez au rythme de la vigne et découvrez en cette fin d’hiver comment Véronique Antoine taille ses pieds de vigne. Un geste précis et sûr qui…
Voici une visite duo pour entrer dans la riche histoire de la porcelaine avec Blandine intarissable sur son métier de décoratrice et Véry Thés, assembleur de thés bio pour un voyage gustatif riche en rituels. Sur réservation.Blandine Basset Torres, spécialisée dans la décoration sur porcelaine raconte son parcours, sa formation, la fabuleuse céramique qu’est la…
Découvrez le travail de l'apiculteur grâce à un diaporama et une ruche pédagogique.Bérangère vous explique la vie de l'abeille et le travail de l'apiculteur à travers un diaporama et une ruche pédagogique (avec planches photos).
Un parcours pour vous immerger dans l’élaboration de bières artisanales de la Brasserie Saint Clair. Dégustation éclairée de 8 saveurs pour aiguiser votre palais et casse-croûte salé-sucré. Sur réservation.La brasserie Saint Clair concocte de multiples recettes aux couleurs et saveurs variées. Elle sélectionne pour cela des ingrédients de qualité : houblon, malt et levures. Suivez…
Rencontre avec Nicolas PIOUD, paysan-meunier bio. Suivez l’aventure de la culture aux produits transformés au moulin. Dégustation ludique de sablés. Sur réservation.Nicolas PIOUD vous explique sa méthode de travail : des champs de culture bio à la transformation au moulin. Il fabrique sur place farines, pâtes, lentilles et huiles en circuit court. Passionné, il vous…
Atelier en familleNous faisons ensemble de la pâte d'amandes puis vous la moulez en différents sujets en suivant des modèles ou votre imagination - vous repartirez avec vos réalisations.
Récupérer sa commande de produits du terroir dans un lieu insolite ? C'est possible avec Locavor. Toutes les semaines, le panier commandé en ligne est à récupérer dans la cour d'un bar musical. L'occasion de bien manger et rester passer la soirée.Pour bénéficier des services Locavor, il suffit de devenir membre, gratuitement et sans engagement,…
Comté moi le Valromey - Visite découverte de la Fruitière du Valromey. Cette visite, Florence, la guide de l’Office de Tourisme, en fait tout un fromage !Cette visite vous permettra de découvrir les différentes étapes de fabrication du Comté, en présence des éleveurs de la Fruitière du Valromey. Au fait, c’est quoi une fruitière ?…
L’Ain dans les
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