Saveurs de l’Ain® sera présent sur un espace gourmand avec quelques adhérents.
Du 8 au 11 novembre.
Pendant 4 jours, une centaine de professionnels partageront leur passion et vous feront découvrir leurs secrets de préparation. Les 6000 m² accueilleront un pôle Saveurs de l’Ain® ainsi que des ateliers et démpnstrations pour un festival de saveurs.
Habituellement, depuis 1862, chaque année avant Noël, rendez-vous dans les 3 capitales bressanes de l’Ain pour ce grand concours-exposition
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Atelier en familleNous faisons ensemble de la pâte d'amandes puis vous la moulez en différents sujets en suivant des modèles ou votre imagination - vous repartirez avec vos réalisations.
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A l'occasion du concours "Glorieuses de Bresse", suivez un cours de cuisine démonstratif dédié à la célèbre volailles de Bresse. Dégustation sur site. Places limitées, sur réservationLa volaille de Bresse est un met d’exception. Pour savoir la préparer et la déguster à sa juste valeur, suivez les conseils de Stéphane Prévalet. Le restaurateur aime enchanter…
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Rencontre avec Nicolas PIOUD, paysan-meunier bio. Suivez l’aventure de la culture aux produits transformés au moulin. Dégustation ludique de sablés. Sur réservation.Nicolas PIOUD vous explique sa méthode de travail : des champs de culture bio à la transformation au moulin. Il fabrique sur place farines, pâtes, lentilles et huiles en circuit court. Passionné, il vous…
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L’Ain dans les
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