
La bonne adresse se cache dans un petit village de la Bresse, à mi-chemin entre Bourg-en-Bresse et Mâcon.
Les Charmes de Bresse sont une pépite de campagne où le goût des bonnes choses se mêle à l’envie de partager.
Ce goût s’exprime par une cuisine qui va droit au but.
Christophe Feirrera, cuisinier depuis l’âge de 15 ans, a appris son métier sur le terrain. De ses débuts dans un château du Rhône aux responsabilités de chef à 21 ans, il a toujours gardé un œil curieux sur l’évolution des techniques et des pratiques culinaires.
Après une pause en 2020 pour explorer d’autres horizons, il est revenu à ses fourneaux avec l’envie de proposer une cuisine qui lui ressemble : des plats justes, sans détour, qui mettent en avant les produits et leur goût authentique.
Mon objectif, c’est d’étonner par la justesse des goûts et la maîtrise des cuissons.
On veut que nos clients se sentent à l’aise, qu’ils passent un moment agréable.
Dès que vous franchissez la porte, un sourire vous accueille.
C’est Estelle qui officie en salle. Issue du monde du maraîchage, elle a découvert le métier de salle presque par hasard. Cette reconversion est devenue une passion, portée par le plaisir d’accueillir, d’échanger avec les clients et de les conseiller…
Ici, pas de protocole guindé, mais une atmosphère conviviale et décontractée, où chaque détail est pensé pour que vous vous sentiez bien. Pause déjeuner, repas entre amis ou en famille, tout est fait pour que vous passiez un moment agréable et léger.
Les Charmes de Bresse
287 Route du Village
01310 Curtafond
Tél. : 04 74 25 70 03
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