Les fermes traditionnelles bressanes dans l’Ain !

Elles font partie inhérente du paysage de la Bresse. Plongez dans l’authenticité des fermes bressanes ! Architecture traditionnelle, savoir-faire ancestral et saveurs authentiques vous attendent dans un cadre typique. Une immersion gourmande et culturelle à ne pas manquer…

Patrimoine & tradition Des pépites à découvrir !

Objets de curiosité quand on se balade dans la Bresse, leurs fameuses et élégantes cheminées sarrasines les distinguent les unes des autres car aucune n’est identique.

Chaque ferme a son histoire liée aux traditions locales. Initialement, le système de construction à base de pièces de bois assemblées et posées sur un soubassement en brique permettait le déplacement de tout ou partie d’une habitation ou sa dépendance, à l’occasion d’une succession entre plusieurs héritiers. Le choix de l’implantation était stratégique en veillant à éviter les zones humides ou marécageuses.

©Savoir-faire à l'Écomusée Maison de Pays en Bresse|Jean-Paul Maître

Le Domaine des Saveurs - Les Planons Panorama bressan du 15e siècle à nos jours

C’est une pépite de la muséographie de l’Ain nichée sur une ancienne propriété agricole de plus de 40 hectares . Vous y découvrirez une ferme bressane traditionnelle, classée monument historique, ainsi qu’un espace muséographique de 3000 m².

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La Ferme de la Forêt Un bout de Bresse préservé

À Saint-Trivier-de-Courtes, la Ferme de la Forêt raconte la Bresse d’autrefois. Typique du 16e siècle, avec ses murs en pisé, sa majestueuse cheminée sarrasine soutenue par une poutre de plus de 4 tonnes, elle porte la mémoire d’un mode de vie rural façonné par le temps. On y découvre les gestes d’antan, les objets du quotidien et le rythme simple de la vie à la ferme.

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Écomusée Maison de Pays en Bresse Une reconstitution authentique

Histoire incroyable de la Ferme des Mangettes, sauvée de la destruction, entièrement démontée, puis reconstruite à l’identique sur un nouvel emplacement, à Saint-Étienne-du Bois. Trois autres bâtiments ont été ajoutés par la suite de la même manière. L’ensemble présente désormais de précieux témoignages sur l’architecture bressane et une vitrine sur la vie rurale d’autrefois. Expositions et animations s’y succèdent toute l’année.

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La Ferme du Sougey L'ancêtre des fermes bressanes

Magnifique corps de ferme à colombages, dont les parties les plus anciennes datent de 1461. La renommée des lieux dépasse les frontières de la Bresse, tant par la richesse de son architecture, que par la personnalité de sa dernière propriétaire Maria Favier, conteuse à ses heures et amie des stars, à l’époque où les visiteurs affluaient par cars entiers, de France ou de l’étranger. Classée Monument Historique dès 1946, la ferme est aujourd’hui un pôle culturel de tout premier plan où sont programmés régulièrement de grands spectacles de son & lumière. On aime aussi le sentier d’interprétation « des plumes dans le bocage », une balade familiale jalonnée d’énigmes et de jeux de manipulations.

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À noter

30 cheminées sarrasines

Les cheminées bressanes dites “sarrasines” coiffaient la plupart des grandes fermes. Il en subsiste une trentaine dont certaines sont protégées au titre des monuments historiques.
Baptisées ainsi « en référence à certaines formes orientalistes » par des érudits locaux des 18e et 19e siècles.
Une structure qui se trouve nettement vers le centre de la pièce. La raison de cet on emplacement central ? Certainement sociologique. en effet, à l’époque les membres de la maisonnée s’asseyaient autour du feu, chacun ayant sa place attribuée selon sa position dans la famille.