Domaine des Saveurs - Les PlanonsDomaine des Saveurs - Les Planons
©Domaine des Saveurs - Les Planons|Dept. de l'Ain

Domaine des Saveurs - Les Planons Saint-Cyr-sur-Menthon

Ce site musée, près de Lyon, vous plonge dans la vie de la campagne bressane, avec la visite de la ferme des Planons. Le musée vous fera découvrir l’identité bressane sous tous ses aspects et dans toutes ses expressions, sans oublier la plus gourmande de toutes, l’art du bien manger.

Entre tradition et gastronomie

Vous voilà au cœur de l’identité bressane. Autour de vous, le bocage et le domaine agricole d’une ferme typique de la Bresse et la fameuse volaille emblématique de la région.

Le Domaine des Saveurs-Les Planons vous plonge dans les traditions locales et la gastronomie de l’Ain. Un vrai voyage dans le temps entre la ferme bressane du 15e siècle et le musée du 21e siècle.  Vous pourrez organiser votre visite autour des trois centres d’intérêt du site :

  • La ferme bressane traditionnelle, avec sa cheminée sarrasine ;
  • Le musée avec ses collections consacrées à l’art du bien manger (art culinaire, rituels festifs, manières de tables, produits de qualité…) ;
  • le parc bocager propice à la balade.

Au final, chacun trouvera son plaisir dans cet espace qui vous mettra l’eau à la bouche…

Portrait témoignagePortrait témoignage
©Portrait témoignage

Un voyage entre traditions et saveurs, au cœur de la campagne bressane. On y découvre  agriculture d’antan et la vie à la campagne. La visite est agréable même pour les enfants qui ont pu se défouler en extérieur. »

La vie d'une ferme bressane

Dans la ferme, on imagine la vie que menaient les paysans d’antan. La reconstitution est complète : depuis la vaste cour entourée de dépendances et de galeries sous arcade, l’entrée dans la bâtisse vous transporte dans le temps. Les pièces intérieures portent la trace de siècles de labeur.

La cheminée sarrasine est impressionnante avec son arche-banc, le banc des ancêtres, où s’asseyaient les hôtes. Vous êtes au cœur de la maison, un lieu de vie et de réception où se tenaient les réunions de famille et les événements importants…

Le poids des siècles et des vies passées est perceptible dans cette parfaite reconstitution.

3 000  mètres carrés

espace d’exposition

5 siècles

de vie et de bien manger

44 hectares

Le domaine agricole

8 euros

tarif à partir de 18 ans

BON A SAVOIR

Une vraie ferme

La ferme des Planons existe depuis le 15e siècle et a été exploitée jusqu’en 1992. Elle a été remaniée au fur et à mesure de l’évolution du domaine. Seul le rez-de-chaussée y est habité comme dans toutes les fermes bressanes.

La pièce centrale, la « maison chauffure » est le foyer central de la maison autour de la vaste cheminée. C’est là que l’on se retrouvait le soir à la veillée, dans la chaleur partagée, au moment où se colportent les nouvelles et se racontent les histoires.

Domaine des Saveurs - Les Planons
Altitude : 209m
987 chemin des Seiglières, 01380 Saint-Cyr-sur-Menthon

Langues parlées

Langues parlées
  • Anglais
  • Français

Environnement

Environnement
  • A la campagne
  • Sortie d’Autoroute à moins de 5 km
  • Village à -2 km

Accès

Accès
  • Accès piétonnier direct depuis l'aire d'autoroute du "Musée de la Bresse" sur l'A40 axe Bourg-Mâcon.
    Parking du musée gratuit pour les voitures et les autocars. Râteliers pour les vélos.

    En voiture : à 4h30 de Paris, 1h10 de Lyon, 1h30 de Genève
    En train : à 2h20 de Paris, 1h20 de Lyon, 2h10 de Genève

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