From'Art - Käserei in Les Côtes

25 rue François Arago, Cénord, 01000 Bourg-en-Bresse

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Kleiner Junge, der mit erhobenen Armen vor einer Berglandschaft steht
©Kleiner Junge, der mit erhobenen Armen vor einer Berglandschaft steht
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Handwerkliche Herstellung von Weißkäse aus pasteurisierter Vollmilch, die lokal produziert wird, sowie von anderen Frischkäsen: Coeur de Bresse, starker Käse, Cervelle de Canut, gesalzene Frischkäse.
Verkauf von verschiedenen Käsesorten, Butter, Sahne, ...

Die Fromagerie des Côtes, die sich historisch mehrere Jahrzehnte lang in Péronnas befand, wurde 2006 nach Bourg-en-Bresse in Räumlichkeiten verlegt, die den gesetzlichen Anforderungen für die Tätigkeit entsprachen. Mit einer angepassten Produktionsanlage konnte sie ihren handwerklichen Charakter bewahren, der ihren Produkten eine anerkannt optimale Qualität verleiht.
Verkauf von verschiedenen Käsesorten, Butter, Sahne, ...