Die Fruitière du Valromey bietet Comté, Tomme, Raclette, Butter, Sahne und Quark an.
Sie verfügt über einen Besucherbereich, in dem die Herstellung des Comté erklärt wird, einen Ausstellungsraum und einen Laden mit lokalen Produkten.
Sie verfügt über einen Besucherbereich, in dem die Herstellung des Comté erklärt wird, einen Ausstellungsraum und einen Laden mit lokalen Produkten.
Die am Fuße des Grand Colombier gelegene Fruitière du Valromey umfasst 14 Betriebe und produziert 300 Tonnen Comté, was 3 Millionen Litern Milch entspricht.
Die restlichen 2 Millionen Milch werden für die Herstellung von Diversifikationskäse (Raclette aus Rohmilch, Tomme de montagne...), Quark, Butter und Sahne verwendet. Ein Teil der Produktion trägt den Bio-Stempel.
Von der Geburt des Projekts zur Errichtung einer Comté-Fruitière, das 2017 vom Syndicat des éleveurs laitiers du Valromey ins Leben gerufen wurde, über die Gründung der Genossenschaft der Fruitière du Valromey im Jahr 2018 bis hin zur Grundsteinlegung haben sich die Züchter für dieses ehrgeizige Projekt engagiert, das ein echtes Wirtschaftsinstrument für eine ganze Kette von Qualitätszuchtbetrieben ist und auch die Entwicklung kurzer Wege ermöglicht.
Der von der Züchtergenossenschaft ausgewählte Affineur ist die Firma Seignemartin in Nantua (Kauf der Comté-Laibchen in weiß).
Das Office de Tourisme Bugey Sud Grand Colombier organisiert zu festen Terminen geführte Besichtigungen.
Die Produkte der Fruitière du Valromey, die direkt in der Boutique der Käserei verkauft werden, sind auch in verschiedenen Geschäften erhältlich:
Carrefour Contact in Artemare (Comté, Raclette, Butter und Weißkäse),
Metzgerei Monavon in Champagne en Valromey (Butter),
Ain's Temps loisirs in Les Plans d'Hotonnes (Comté, Butter und Weißkäse),
Intermarché in Chazey-Bons.
Sie werden auch in mehreren Restaurants in der Region serviert, darunter :
Les Caudalies in Artemare (Butter),
O Saisons du Grand Colombier in Arvière-en-Valromey (Virieu-le-Petit)...
Auberge de la Source in Chazey Bons
Bestellungen sind online möglich.
Die Lieferung nach Hause erfolgt über Chronofresh.
Die restlichen 2 Millionen Milch werden für die Herstellung von Diversifikationskäse (Raclette aus Rohmilch, Tomme de montagne...), Quark, Butter und Sahne verwendet. Ein Teil der Produktion trägt den Bio-Stempel.
Von der Geburt des Projekts zur Errichtung einer Comté-Fruitière, das 2017 vom Syndicat des éleveurs laitiers du Valromey ins Leben gerufen wurde, über die Gründung der Genossenschaft der Fruitière du Valromey im Jahr 2018 bis hin zur Grundsteinlegung haben sich die Züchter für dieses ehrgeizige Projekt engagiert, das ein echtes Wirtschaftsinstrument für eine ganze Kette von Qualitätszuchtbetrieben ist und auch die Entwicklung kurzer Wege ermöglicht.
Der von der Züchtergenossenschaft ausgewählte Affineur ist die Firma Seignemartin in Nantua (Kauf der Comté-Laibchen in weiß).
Das Office de Tourisme Bugey Sud Grand Colombier organisiert zu festen Terminen geführte Besichtigungen.
Die Produkte der Fruitière du Valromey, die direkt in der Boutique der Käserei verkauft werden, sind auch in verschiedenen Geschäften erhältlich:
Carrefour Contact in Artemare (Comté, Raclette, Butter und Weißkäse),
Metzgerei Monavon in Champagne en Valromey (Butter),
Ain's Temps loisirs in Les Plans d'Hotonnes (Comté, Butter und Weißkäse),
Intermarché in Chazey-Bons.
Sie werden auch in mehreren Restaurants in der Region serviert, darunter :
Les Caudalies in Artemare (Butter),
O Saisons du Grand Colombier in Arvière-en-Valromey (Virieu-le-Petit)...
Auberge de la Source in Chazey Bons
Bestellungen sind online möglich.
Die Lieferung nach Hause erfolgt über Chronofresh.
Service
Service
Picknickplatz
Toiletten
Parkplatz
Verkauf zum Mitnehmen
Leistungensmöglichkeiten
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
Agriculture biologique (AB)Zahlungsart
Zahlungsart
Zahlungsart
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
vom 1 Januar 2025 bis zum 5 Januar 2025 - Geöffnet jeden tag
vom 6 Januar 2025 bis zum 31 Dezember 2025 - Geschlossen der montag, der sonntag
Lokalisierung
Lokalisierung
Gesprochene Sprachen
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