Die Käserei in Meximieux, ein historischer Standort der Laiterie la Côtière, empfängt Sie seit nunmehr 15 Jahren das ganze Jahr über.
Im Laufe des Jahres und je nach Saison werden an der Käsetheke fast 400 verschiedene Käsesorten angeboten.
Lokale Käsesorten, Käse aus ganz Frankreich, Käse mit AOP- und IGP-Zertifizierung, Käse vom Bauernhof, handwerklich hergestellter Käse...
Und nicht zu vergessen eine große Auswahl an Wurstwaren, Feinkost, Lebensmitteln und Geflügel.
Das Markenzeichen der Käserei von Meximieux ist jedoch eine Produktpalette, die nur wenige Kilometer entfernt an zwei Produktionsstätten auf handwerkliche und umweltfreundliche Weise hergestellt wird.
Joghurts, Fässer, geschlagener Quark und der "Ramequin du Bugey" - alles wird authentisch und mit Respekt für die Produkte hergestellt.
Die Spezialität des Ortes? "Le yaourt fruit" seit 1978, ein fester Joghurt, der großzügig mit Fruchtcoulis übergossen wird, ein echtes Signaturprodukt!
Und dann gibt es noch den berühmten Ramequin, einen kleinen Käse mit starkem Charakter, der typisch für die Region Bugey ist und ausschließlich geschmolzen genossen wird.
Er ist als traditionelle Rolle erhältlich, aber auch als geriebener Käse, der sich leicht schmelzen lässt.
Die Produkte der Laiterie wurden seit 2013 mit 21 Medaillen beim Concours Général Agricole und Concours International de Lyon ausgezeichnet! Alle ihre Produkte sind mit dem Zertifikat "Saveurs de l'Ain" ausgezeichnet, und der "Ramequin du Bugey" trägt das Zertifikat "ma région, ses terroirs".
Für alle Ihre privaten oder geschäftlichen Anlässe erwarten Sie auf einfache Bestellung Käse- oder Wurstplatten, geschnittenes Raclette oder auch geriebener Fonduekäse.
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