Das Hotel liegt am Ufer der Saône, zwischen der Dombes und dem Beaujolais.
Küche: Quentin Bachelard Küchenchef des embarcadère Mit ihm finden Sie die Aromen der Küche von Georges Blanc wieder, die vom Terroir des Saône-Tals inspiriert ist.
Eine leckere und großzügige Küche mit Produkten der Saison.
Auf der einen Seite gibt es Fisch, der je nach Jahreszeit verfeinert wird, auf der anderen Seite Geflügel aus der Bresse, Charolais-Fleisch, hausgemachte Burger oder auch die traditionellen Frösche mit Petersilie, alles begleitet von Gemüse der Saison oder auch von der berühmten Kartoffelmousseline.
Dazu wird immer ein köstlicher Saft serviert.
Die Terrasse mit Blick auf die Saône ist der ideale Ort für alle Gelegenheiten. (Privatisierung, Geburtstag, Seminar, eine Mahlzeit nach einem Boulespiel ...).
Der von Céline BACHELARD geleitete Saal bietet unabhängig von der Jahreszeit einen angenehmen, hellen Rahmen.
L'embarcadère verfügt auch über zwei Säle, die sich perfekt für Privatisierungen eignen (Gruppen, Familien, Unternehmen).
Einige Spezialitäten :
Mi cuit von rotem Thunfisch
Emblematisches Huhn aus der Bresse
Rigatoni für "verwöhnte Kinder" mit Bresse-Creme, Parmesan und Trüffeljus
Kabeljau in Aioli
Frösche in Persillade
Wir bieten auch ein täglich wechselndes Marktmenü an.
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert 27€