Familienbetrieb im Herzen eines blumenreichen Dorfes, der eine Gastronomie mit regionalen Produkten anbietet. Ob Stammgäste oder Durchreisende, man probiert die Spezialitäten aus lokalen Produkten. Auf der Terrasse oder in Lounge-Atmosphäre genießt man die Afterwork-Party am Freitag.
Das Restaurant Rolland ist seit mehreren Generationen eine anerkannte lokale Institution. Jede Familie der Region hat hier eine Hochzeit, ein Bankett, eine Kommunion oder etwas anderes erlebt. Man nahm hier einen Aperitif, spielte Karten und traf auf Handelsreisende oder Besucher der Firma Roset.
Dieses Abenteuer entwickelte sich weiter und 2017 übergab Guy Rolland die Leitung an Damien Rodi, seinen historischen Chefkoch, der 2018 mit seiner Frau Virginie, die ebenfalls vom Fach ist, das Zepter übernahm. Ein kompetentes und herzliches Team, die offensichtliche Voraussetzung, um das Renommee dieses Lokals fortzusetzen.
Die großen Klassiker stehen nach wie vor auf der Speisekarte, werden aber durch die "Pfote" von Damien geführt, der die Karte allmählich in Richtung neuer und ergänzender Geschmacksrichtungen lenkt. Virginie, Damien und ihr Team freuen sich, Sie in der neuen Atmosphäre dieses unumgänglichen Restaurants zu empfangen.
Die Spezialitäten, die Sie unbedingt testen sollten: frische Frösche oder Huhn mit Montagnieu, dem prickelnden Weißwein, der im Dorf selbst hergestellt wird!
Als Nachtisch lassen wir uns verführen von: Tiramisu dauphinois (mit Chartreuse-Likör). Eine Köstlichkeit ...
Im Sommer auf der Terrasse oder im Winter im Lounge-Bereich neben dem Kamin. Ein Termin, den Sie sich in den Terminkalender eintragen sollten!
Dieses Abenteuer entwickelte sich weiter und 2017 übergab Guy Rolland die Leitung an Damien Rodi, seinen historischen Chefkoch, der 2018 mit seiner Frau Virginie, die ebenfalls vom Fach ist, das Zepter übernahm. Ein kompetentes und herzliches Team, die offensichtliche Voraussetzung, um das Renommee dieses Lokals fortzusetzen.
Die großen Klassiker stehen nach wie vor auf der Speisekarte, werden aber durch die "Pfote" von Damien geführt, der die Karte allmählich in Richtung neuer und ergänzender Geschmacksrichtungen lenkt. Virginie, Damien und ihr Team freuen sich, Sie in der neuen Atmosphäre dieses unumgänglichen Restaurants zu empfangen.
Die Spezialitäten, die Sie unbedingt testen sollten: frische Frösche oder Huhn mit Montagnieu, dem prickelnden Weißwein, der im Dorf selbst hergestellt wird!
Als Nachtisch lassen wir uns verführen von: Tiramisu dauphinois (mit Chartreuse-Likör). Eine Köstlichkeit ...
Im Sommer auf der Terrasse oder im Winter im Lounge-Bereich neben dem Kamin. Ein Termin, den Sie sich in den Terminkalender eintragen sollten!
