Auberge de l'Abbaye

  • Restaurant
  • Restaurant gastronomique
  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine traditionnelle française
  • Saveurs de l'Ain
  • Tables et auberges de France
Altitude : 262m
47 place des Anciens Combattants, 01500 Ambronay
Authentique auberge étoilée, datant de 1776, proposant une cuisine de haute qualité au goût du jour. Le chef Ivan Lavaux vous propose une cuisine du marché évoluant au rythme des saisons, dans le cadre d'un menu unique, proposé sous différentes formes.
L'Auberge de l'Abbaye est un lieu intime et lumineux, dont le décor mêle murs gris pâles, chaises et fauteuils au style contemporain et œuvres d'arts. Dans l'assiette, la fraîcheur des produits de saison est privilégiée, pour créer des plats d'exception.
  • Conseils et suggestions
    Le chef propose des ateliers cuisine en petit comité.

Prestations

Prestations

Accès handicapés
Bar / Buvette
Terrasse
Parking

Offres de prestations

Labels

Labels
Gault MillauGault Millau
MichelinMichelin

Tarifs

Tarifs

Menu adulte : à partir de 70 €
Menu du jour : à partir de 50 €.


Menu "a" : 50€
Entrée, plat, 1 verre de vin, 1 eau “Cryo”, 1 café 50€
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)

Menu “A”
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises 70€
• Avec l’accord mets et boissons en 2 services 95€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café)

Menu “AAA” 105€
Amuse-bouche
Entrée végétale
Entrée marine
Entrée terrestre
Poisson
Viande
Dessert
Mignardises
• Avec l’accord mets et boissons en 5 services 165€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café

Nos fromages
La dégustation de fromages affinés par le Maître fromager
affineur “MONS“ Halles “Paul Bocuse“ à Lyon 25€
Le Comté 7 mois d’affinage et Caviar Daurenki
Tsar Impérial de la Maison “Pétrossian“ 35€.
Menu "a" : 50€
Entrée, plat, 1 verre de vin, 1 eau “Cryo”, 1 café 50€
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)

Menu “A”
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises 70€
• Avec l’accord mets et boissons en 2 services 95€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café)

Menu “AAA” 105€
Amuse-bouche
Entrée végétale
Entrée marine
Entrée terrestre
Poisson
Viande
Dessert
Mignardises
• Avec l’accord mets et boissons en 5 services 165€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café

Nos fromages
La dégustation de fromages affinés par le Maître fromager
affineur “MONS“ Halles “Paul Bocuse“ à Lyon 25€
Le Comté 7 mois d’affinage et Caviar Daurenki
Tsar Impérial de la Maison “Pétrossian“ 35€

Moyens de paiement

Moyens de paiement

Moyens de paiement

Carte bancaire/créditCarte bancaire/crédit
ChèqueChèque
EspècesEspèces

Capacité

Capacité

24 Couvert(s)
6 Couvert(s) en terrasse
1 Salle(s)

Groupes (Capacité max.)

Groupes (Capacité max.)
  • 26 Personne(s) maxi

Périodes d'ouverture

Périodes d'ouverture

Du 2 janvier 2025 au 31 décembre 2025

Du 2 janvier 2025 au 31 décembre 2025
Lundi
Fermé

Mardi
Fermé

Mercredi
12:15 - 14:00
20:00 - 21:30

Jeudi
12:15 - 14:00
20:00 - 21:30

Vendredi
12:15 - 14:00
20:00 - 21:30

Samedi
12:15 - 14:00
20:00 - 21:30

Dimanche
12:15 - 14:00

Localisation

Localisation

Auberge de l'Abbaye
  • Saveurs de l'Ain
  • Tables et auberges de France
Altitude : 262m
47 place des Anciens Combattants, 01500 Ambronay

Langues parlées

Langues parlées
  • Anglais
  • Français

Environnement

Environnement
  • A la campagne
  • Centre village

Accès

Accès
  • D36 Autoroute A42 sortie n°8 Ambérieu-en-Bugey
Mis à jour le 27 août 2024 à 15:27
par Plaine de l'Ain Tourisme
(Identifiant de l'offre : 157716)
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