La Table Bâgésienne

Restaurant
Restaurant gastronomique
Poisson
Cuisine gastronomique
Plats sans gluten
Plats sans lactose
Propose des plats "fait maison"
Fruits de mer

Altitude : 208m

19, Grande Rue, 01380 Bâgé-le-Châtel

Assiette présentant la volaille de Bresse — ©Table Bâgésienne

La salle de restaurant — ©@La Table Bâgésienne

Volaille de Bresse à la crème et aux morilles — ©@La Table Bâgésienne

- À partir de30€
  Menu adulte
  Voir tous les tarifs
- Réserver
- + 4 autre(s) prestation(s)
Petit garçon, les bras levés face à un paysage de montagne
©Petit garçon, les bras levés face à un paysage de montagne
Agenda du moment
- - 03 85 30 54 22
  Contactez La Table Bâgésienne
  Période
  Civilité ^*
  Nom ^*
  Prénom ^*
  Email ^*
  Téléphone
  Message ^*
  J'accepte de recevoir des informations de la part de :
  La Table Bâgésienne
  ^* Vous pourrez à tout moment vous désinscrire de nos listes de diffusion.
  Vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent, (art. 34 de la loi "Informatique et Libertés" n°78-17 du 6 janvier 1978). Pour l'exercer, envoyez un mail à l'administrateur du site. Vous êtes informés que le secret des correspondances transmises sur le réseau Internet n'est pas garanti. Les informations qui vous concernent sont destinées à l'éditeur du site (cf infos légales).
  Merci. Votre message a bien été envoyé.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - www.latablebagesienne.com

Frédéric Martin vous accueille depuis 1994 dans l'ancienne capitale de la Bresse, en vous proposant des menus traditionnels actualisés, et influence locale oblige, la pomme Anna de grenouilles, sautées comme en Dombes, à la crème de beurre d'aïl.

Après être passé par les cuisines de Georges Blanc, du Palais de l’Elysée et du Gavroche à Londres, le chef vous reçoit maintenant avec ses menus traditionnels actualisés, influence locale oblige, leur spécialités pomme Anna de grenouilles, sautées comme en Dombes à la crème de beurre d'ail.
La volaille de Bresse de chez Cyril Degluaire à la crème aux morilles et vin jaune, crêpes parmentières mais aussi une cuisine plus moderne, la palette du berger en trois déclinaisons, filet de bœuf au cœur de foie gras, le confidentiel pour foiegrasphile, chaud froid d'agrumes sont là pour enivrer vos papilles, le tout servi avec, essentiellement, des vins de propriétaires.
Depuis 1999, La Table Bâgésienne est reconnue par un bib gourmand par le guide Michelin ce qui en fait l'un des plus vieux restaurant Bib gourmand de France !
Possibilité de prestation événementielle (Mariages, Cocktails, Plats à emporter).
Cours de cuisine (ils seront affichés sur le site).

Accueil groupe : 80 personnes maximun réparties en deux salles. Parking autocar à proximité.
Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi et mardi