Laurent und seine Familie bewirtschaften 8 Hektar Weinberge in der Gemeinde Massignieu-de-Rives im Departement AIN, an der Grenze zu den beiden Savoyen und im äußersten Süden des Bugey-Gebiets.
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Der Caveau produziert Rot- und Weißweine aus Bugey (Bugey Brut, Bugey Chardonnay, Roussette du Bugey, Bugey Gamay, Bugey Pinot Noir, Bugey Mondeuse, Bugey Rosé), die perfekt zu Ihren Mahlzeiten passen, vom Aperitif bis zum Dessert.
Durch die Verbindung von Tradition und neuen Techniken, sowohl im Weinbau als auch in der Önologie, versucht Laurent, das Lebendige so weit wie möglich zu respektieren.
Er beschreibt seinen Beruf als einen Beruf der Leidenschaft.
Cep d'argent 2017 für seinen...