Haus Martin-Cocher

408 route de Charantonod, 01680 Lhuis

Bouteilles de la production. — ©Marilou Perino

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Kleiner Junge, der mit erhobenen Armen vor einer Berglandschaft steht
©Kleiner Junge, der mit erhobenen Armen vor einer Berglandschaft steht
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Clément hat ein 4,5 ha großes Spielfeld mit Weinbergen im Bas-Bugey übernommen. Dort baut er die Rebsorten der Gegend an, darunter Altesse und Mondeuse. Der junge Winzer meidet den Traktor und bedient sich weiterhin seiner antiken Ratschenpressen - immer mit einem Lächeln!

Die Weinberge dieses jungen Winzers, der aus einer Ecke stammt, befinden sich zwischen Montagnieu, Lhuis, Groslée und dem Nord-Isère ( Bouvesse-Quirieu).
Nachdem er ihn auf traditionelle Weise mit einer vertikalen Handpresse gepresst hat, reift sein Wein sechs Monate in den Kellern seines traditionellen Hauses in Bugiste.