
vom15.Februarbis zum15.Dezember
Guillaume ist Erzeuger von Beerenfrüchten, Obst aus dem Obstgarten und Imker. In seinem Labor auf dem Bauernhof verarbeitet er seine Ernte auf traditionelle Weise in Kupferschüsseln: Konfitüren, Gelees, Coulis, Fruchtpasten, Essig.