Die kleinste der Fruitières im Departement Ain (6 Mitglieder, 2,7 Mio. Liter verarbeitete Milch, Reifung Monts et Terroirs), aber zweifellos nicht die am wenigsten dynamische!
Das gesamte Team der Käserei von Drom begrüßt Sie in ihrer typischen Werkstatt, die im "Vallée sèche" von Drom am Rande des Revermont-Gebirges liegt.
Die im Laden verkauften Comté-Käse werden von Baptiste vor Ort gereift. Neben Sahne, Rohbutter und Weißkäse stellt die Käserei auch einen sehr erstaunlichen Käse her, der nach einem sehr alten Safranrezept aus dieser Ecke des Ain hergestellt wird: den Clon.
Sie finden Cassandre auch mittwochs in der Markthalle von Bourg-en-Bresse!
Die im Laden verkauften Comté-Käse werden von Baptiste vor Ort gereift. Neben Sahne, Rohbutter und Weißkäse stellt die Käserei auch einen sehr erstaunlichen Käse her, der nach einem sehr alten Safranrezept aus dieser Ecke des Ain hergestellt wird: den Clon.
Sie finden Cassandre auch mittwochs in der Markthalle von Bourg-en-Bresse!
Service
Service
Parkplatz
Zahlungsart
Zahlungsart
Zahlungsart
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Das ganze Jahr über 2025
Wednesday the store is closed (Meet us at the Bourg-en-Bresse market)
Store open on public holidays from 9am to 12pm
Store open on public holidays from 9am to 12pm
