Vor den Toren von Bourg-en-Bresse liegt das Restaurant Racines im Herzen der Domaine du Lac in Saint-Denis-lès-Bourg. Eine grüne Oase, in der sich Natur, Ruhe und Gastronomie vereinen. Teller und BIB Gourmand im Guide Michelin!
Lassen Sie sich im Speisesaal oder auf der Terrasse nieder und genießen Sie unseren 6 Hektar großen Park mit Bäumen und einem See.
Ab Freitagabend bis Sonntagmittag bieten wir Ihnen 2 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte und 2 Desserts in 3 Menüs (45€, 68€ und 83€), begleitet von einer Auswahl an Weinen.
Montags und freitags mittags können Sie unser Menü Découverte (Entdeckung) für 30€ genießen. Eine von der Tageszeit inspirierte Küche mit der Garantie für hausgemachte, gastronomische und leckere Gerichte, bei denen die Saisonalität der Produkte beachtet wird.
Racines bedeutet auch: die Möglichkeit, das Anwesen für ein Treffen oder ein Seminar zu privatisieren. Reservierung empfohlen
David Lachavannes ist Mitglied der Cuisiniers de la République Française, von Eurotoques oder der renommierten Académie Culinaire de France und gehört zu den zwölf jungen nationalen Talenten des Gault & Millau.