©Bugey-Wein und Akkord |Caroline Daeschler

Roussette du Bugey G.U.

Diese kleine Appellation ist das Produkt einer Rebsorte, die typisch für Savoyen und Bugey ist. Ein Nektar mit subtilen Aromen, den es zu entdecken gilt…

La Roussette, ein typischer Wein

Als Taschenappellation zeichnet sich der Roussette du Bugey durch seine Typizität unter den AOC de Bugey aus.

Sowohl der Russette du Bugey Montagnieu als auch der Russette du Bugey Virieu-le-Grand sind reinsortige Bugey-Weine. Sie werden aus der Altesse B hergestellt, einer traditionellen Rebsorte aus dem Bugey und Savoyen.

Die rötliche Farbe der Altesse-Trauben, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben, hat der Roussette ihren schönen Namen eingebracht.

Diese Weine haben eine Besonderheit: Die Weinberge befinden sich ausschließlich in Hanglage. Die Weinlese muss zwingend von Hand erfolgen. Maschinen haben bei den Winzern keinen Zutritt. Anschließend erfolgt der Ausbau nach der traditionellen Methode.

Aromen, die es zu entdecken gilt

Verteilt auf 68 Gemeinden, ist es ein zerstückeltes Weinbaugebiet mit kleinen Flächen, in dem die Winzer handwerklich arbeiten, um einen trockenen und mineralischen Weißwein mit Zitrusaromen zu erzeugen.

Diese edle, duftende Rebsorte altert sehr gut, ohne ihre Typizität zu verlieren. Er offenbart sich im Kontakt mit einem Comté, zu Raclette oder Fondue, weiß sich aber auch mit den Aromen eines Geflügels mit Sahne zu vermählen… aus der Bresse natürlich!

©Weinlese in den Weinbergen von Bugey|Frédéric Scali/ OT Bugey Sud

22Hektar

Fläche des Weinbergs

68Gemeinden

Südosten von Ain

620Hektoliter

Jährliche Produktion

2Bezeichnungen

Geografisch

GUT ZU WISSEN

Reise, Reise

Die Rebsorte „Altesse“ soll ihre Ursprünge auf Zypern haben.

Anne de Lusignan, die Tochter des Königs von Zypern, Jerusalem und Armenien, brachte diese Rebsorte bei ihrer Heirat mit Ludwig I. von Savoyen im Jahr 1462 als Mitgift mit. Daraufhin wurde sie im Königreich Savoyen eingeführt, wo sie bereits im 16. Jahrhundert erwähnt wird.

Diese für die Region typische Rebsorte hat die Jahrhunderte überdauert und verdiente eine eigene Appellation nur für sie.