SCEA des Bressans

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Kleiner Junge, der mit erhobenen Armen vor einer Berglandschaft steht
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Produzent von Geflügel mit AOC - AOP.
Chapons, Poulardes und Poulets de Bresse (Bresse-Hühner).

Wir arbeiten hauptsächlich mit der traditionellen Zubereitung "effilée".
Während der sogenannten festlichen Zeit am Jahresende wird das Geflügel mit pflanzlichen Tüchern bekleidet. Diese außergewöhnliche Zubereitung für ein ebenso außergewöhnliches Gericht sorgt für eine bessere Fettverteilung.
Um allen Anforderungen gerecht zu werden, empfehlen wir Ihnen, bereits jetzt Ihre Vorbestellungen für Ihre Festtagsmahlzeiten zu tätigen.