Weißweine und Perlweine
In den Gemeinden Corbonod und Seyssel bedeckt er die sanften Hänge der Rhône-Schleuse, bevor der Fluss in das Bugey-Gebiet eintaucht. Die Weinberge gehen zwar auf das 11. Jahrhundert zurück, doch es war die Herstellung von Schaumwein, die im 20. Jahrhundert seinen Ruhm begründete.
Ob Weißwein oder Schaumwein, der Wein aus Seyssels wird aus den Rebsorten Roussette für stille Weine, kombiniert mit Molette und Chasselas für Schaumweine, hergestellt. Die Weine aus Seyssels zeichnen sich durch einen blumigen und fruchtigen Geschmack aus, bei dem man Aromen von Veilchen und Iris wahrnimmt.
Das Erbe der Mönche
Seyssel ist ein tausendjähriges Weinbaugebiet und die älteste Appellation Frankreichs, aber auch die kleinste. Die 1931 gegründete Domaine du Clos d’Arvières in Corbonod produziert Seyssel-Weine seit… 1359! Das ist an Alter kaum zu überbieten. Jahrhundert ist der ehemalige Weinkeller der Mönche, die hier die typische Rebsorte Altesse anbauten, die aus Zypern stammt.
Glas Weißwein
