Buckaroo Restaurant

Restaurant
Restaurant traditionnel
Spécial viande

13 rue Michel Hollard, 01410 Mijoux

Un intérieur chaleureux — ©
Noémie Clerc

Dans une ambiance inspirée de l’Ouest américain, ce steak house propose une cuisine généreuse mettant à l’honneur les saveurs du terroir et les produits de la vallée.

Le Buckaroo revisite l’esprit du steak house dans un décor chaleureux aux accents western, imaginé autour de la passion des propriétaires pour l’univers équestre. La carte, renouvelée selon les inspirations du moment, privilégie une cuisine entièrement faite maison élaborée à partir de produits frais et locaux. Viandes sélectionnées, fromages de la vallée et herbes aromatiques composent des assiettes soignées, accessibles et gourmandes.