Un savoir-faire ancestral…
Les moulins ont permis la transformation du grain en farine, du chiffon en papier et du minerai de fer en métal. Au lendemain de la Révolution, le Préfet Bossi avait dénombré 1 038 moulins à blé dans l’Ain. Mais les temps ont bien changé !
Elles ont révélé un moulin primitif composé d’une meule dormante et d’une molette remontant à 2 800 ans avant Jésus-Christ.
Le Moulin de Bruno, construit en 1 350 sur la Reyssouze par les moines chartreux, le Moulin de Cézille à Jayat, le Moulin de Veyriat (ne se visite pas) et enfin le Moulin de la Vavre à Foissiat.
« C’est l’un des plus vieux. Il a en plus une particularité car il marque la frontière entre les communes de Jayat et Foissiat. Nous prenons notre petit-déjeuner à Jayat et nous passons la nuit à Foissiat ! »
Le Moulin de Bruno est ouvert au public. Des salles thématiques ont été aménagées pour le plaisir des visiteurs.
« La rétrospective part d’avant 1 900 jusqu’à la production d’énergie qui est très à la mode aujourd’hui ».
Tous produisent de l’électricité en autoconsommation. Les propriétaires du Moulin Bruno ont en plus procédé à des rénovations pour vendre de l’énergie à ERDF.
Partout les turbines sont d’époque et fonctionnent sans défaillir à partir des mêmes droits d’eau qu’autrefois.
« Il n’y a que des avantages. L’eau est oxygénée naturellement. Le fonctionnement du moulin permet de lutter contre la pollution et l’intérêt de la production d’électricité est évident.”
270 Moulin de Bruno
01340 Foissiat-Jayat
Tél. : 04 74 30 89 94
L'association invite tous les propriétaires de moulin à venir s’informer, trouver un soutien dans leurs démarches administratives souvent complexes.
La Route des Trois Moulins est un circuit touristique d’une 20ène de kilomètres, praticable en voiture ou à vélo… et pourquoi pas à pied.
Le départ est donné de l’entrée du camping municipal de Mantenay-Montlin, baptisé Camping du Coq.
Le parcours fait la part belle à 4 moulins (et non pas 3 !).