Pour les amateurs de bière : découvrez les micro-brasseries dans l’Ain !

Parmi les micro-brasseries du territoire, se distingue notamment la Brasserie Rivière d’Ain, entreprise précurseur, qui collectionne les distinctions au World Beer Awards à Londres.

Toutes différentes en saveurs, elles expriment leur savoir-faire, l’expérience et leur passion.
Ambrée parfumée au miel des ruches, blanche au parfum de gingembre, citron, bière de Noël, ambrée au miel de châtaignes… ou mieux encore : personnalisée au goût du client !

Le Marc du Bugey est obtenu par distillation de ce qu’il reste du pressurage de raisins lors de la vinification des vins d’appellation Bugey AOC.
De couleur ambrée, un élevage sous bois de plusieurs années, lui apporte des arômes de pruneau, de fruits secs et de toasté.

Marc et Fine du Bugey

Digestif de 1er choix sur les meilleures tables, la Fine du Bugey, quant à elle, est obtenue par distillation de vins, issus exclusivement de raisins récoltés dans les vignes de l’aire de production des vins du Bugey AOC.  Elevée en fûts de chêne pendant une durée minimum de 3 ans, d’une belle couleur dorée, elle exhale des arômes de vanille, tabac blond et brioche grillée. Elle agrémente à merveille certains sorbets.

Marc et Fine du Bugey