Restaurant traditionnel (membre des logis), situé sur la route de Mâcon.
AOC Vins du Bugey, AOP Volaille de Bresse, Fromages blancs, faisselle de l'Ain, AOP Beurre et crème de Bresse, Bresse bleu, escargots, poissons en fonction des arrivages (truite, sandre)
Exemples de valorisation dans la carte ou les menus
Poulet de Bresse à la crème,
Poulet de Bresse aux morilles,
Ris de veau aux morilles,
Grenouilles façon des Dombes, persillade
Quenelles de brochet sauce Nantua,
Truites et sandres suivant arrivage,
Plateau de fromages ou blanc crème,
Vins du Bugey (manicle...)Produits Saveurs de l'Ain travaillés par l'artisan de bouche - le restaurateur / traiteur / chef à domicile ou proposés à la carte
Crème de Bresse,
Bleu de Bresse et fromage blanc d'Etrez,
Poulet de Bresse du Chapon Bressan à Montrevel-en-Bresse,
Grenouilles de chez Fenouillet,
Quenelles de brochet sauce Nantua,
Vins du Bugey du Caveau Bugiste,
Truites de l'être, sandre de Saône de la Pisciculture Teppe
