La Crème de Bresse AOC et le Beurre de Bresse AOC doivent leur excellence à un savoir-faire ancestral issu d’une tradition fermière préservée. Élaborés avec rigueur, dans le respect des gestes d’antan, ces produits régionaux sont l’expression d’un terroir d’une grande générosité.

Des produits de terroir d’exception

La Bresse est une terre qui a longtemps vécu dans une certaine autarcie alimentaire, rendue nécessaire par sa configuration. Pour qu’elle nourrisse les Hommes, il a fallu prendre soin de cette terre, travaillée au fil des siècles.

Et si le Beurre de Bresse et la Crème de Bresse sont aujourd’hui reconnus en AOC, cela tient aux atouts concrets et importants de la région, tous liés à une préservation de ce terroir.

Ici le développement durable est affaire de bon sens, de qualité et d’amour de la terre et des gens !

L’AOC comme signature de l’excellence

Élaborés autrefois au cœur de chaque ferme, la Crème de Bresse AOC et le Beurre de Bresse AOC ont su traverser les siècles sans perdre leur caractère. Désormais fabriqués en laiterie-beurrerie, ces produits restent réputés pour leur excellence et leurs véritables saveurs du terroir.

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Où acheter du beurre et de la crème ?