Dinde de Bresse, AOP

La seule dinde à bénéficier d'une AOP !

Oubliez tout ce que vous savez des filets de dindes secs et sans saveur !

La Dinde de Bresse AOP est élevée par les mêmes éleveurs et sur le même territoire et avec les mêmes céréales que l’AOP Volaille de Bresse. Produit de saison, elle court pendant 7 mois sur les vastes prairies bressanes, élevée au grain (maïs et céréales de Bresse) et au lait, c’est la PERLE NOIRE de BRESSE. 

Un met de choix disponible pour les fêtes de fin d'année.

Elle arrive à maturité pour Noël et pour les Glorieuses de Bresse.
Elle n’est donc disponible que pour les fêtes de fin d’année.
Doucement rôtie avec quelques marrons… c’est l’enfance retrouvée !

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Cyril Degluaire

AOP Volaille de Bresse ou Poulet de BresseSaveurs de l'Ain®
Saint-Cyr-sur-Menthon

Boucherie Charcuterie Morard

Saveurs de l'Ain®
Ambérieu-en-Bugey

Oeufs plein Air Comté Crème de Bresse Faisselles Etrez Yaourt d'Etrez Fromage fort Le Père Michon Fromages de chèvres BIO Les chèvres de Luisandre AOC Vins du Bugey : Gamay Rouge, Pinot LB Rosé et Chardonnay Blanc du caveau Daniel BOCCARD ; Cerdon du domaine BUFFARDBoucherie Charcuterie Traiteur en plein centre d'Ambérieu-en-Bugey, le jeune artisan…

Domaine de la Pérouse

AOP Volaille de Bresse ou Poulet de BresseSaveurs de l'Ain®
Saint-André-sur-Vieux-Jonc

Via Gigotin, Via Terroirs,Au sud de la zone d'appellation, nous élevons nos volailles dans le respect de la tradition locale et la passion de notre métier nous pousse à les apprêter pour la vente jusqu'au roulage des volailles festives de fin d'année.