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De l’intensité des paysages du Bugey aux saveurs exquises des tables bressanes, en passant par la somptuosité du Monastère royal de Brou ou encore la découverte de l’écosystème singulier de la Dombes, l’Ain recèle d’instants intenses dont on se souvient bien après son départ.
Faites vos choix, nous saurons vous guider ensuite.
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Tartes & galettes

Douceurs gourmandes...

La Tarte bressane

« J’adorais ça, au petit déjeuner, le pâtissier en vendait en portions individuelles. Certaines étaient fourrées de pralines roses aussi. »

On raconte que l’origine remonterait à la nuit des temps…
Ancrée en Bresse comme le maïs dans les champs, ce dessert traditionnel à base de pâte briochée semble avoir toujours trôné dans les vitrines des boulangeries de villages.
On l’achetait le dimanche après la messe pour la partager en famille avant le café. Chargée de sucre mais surtout de crème de Bresse bien entendu, elle est restée gravée parmi les meilleurs souvenirs dans la mémoire de la Mère Brazier, célèbre cuisinière lyonnaise.
Chaque week-end, elle se vend par milliers par les nombreux artisans ou à l’occasion des fêtes populaires par les associations locales.
Les bugistes se la sont appropriée en associant un verre de pétillant du Cerdon. Un mélange parfait !

La galette de Pérouges : un moment gourmand à partager !

La galette au sucre de Pérouges est un type de tarte au sucre constituant une spécialité culinaire de la cité médiévale de Pérouges.
Remontant au moins à 1912, elle fait l’objet d’une marque déposée.

A déguster à Pérouges

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En vacances... #JAimePlutot

Centre ville animée
Joli coin isolé
Charme & Standing
Rechaud & sac à dos
Couche tôt
Noctambule
Fin gourmet
Repas sur le pouce
Plein air
Vielles pierres
Sensations fortes
Bien-être & Cocooning

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